攝護腺肥大是什麼、為什麼會變大，見〈攝護腺肥大原因與症狀〉。本頁的攝護腺肥大飲食禁忌與保養建議，每一條都標上參考資料編號，點數字直接看出處；飲食調整三個月沒改善，門診怎麼查、花多少，見〈門診檢查〉。
攝護腺肥大飲食禁忌
攝護腺肥大忌吃食物，集中在讓尿量變多、膀胱變敏感的飲品，調整之後改善的是頻尿、夜尿與尿急。歐洲泌尿科醫學會把減少咖啡因與酒精、調整喝水時間，列進攝護腺肥大的生活調整建議1。
攝護腺肥大要吃什麼，
攝護腺肥大飲食的研究，有一份來自美國攝護腺癌預防試驗：研究團隊比對男性平常吃的東西，和之後有沒有出現攝護腺肥大症狀6。結果是關聯，吃得像高風險組的人，攝護腺肥大比較常見。
飲食和攝護腺肥大風險的關係
和吃得最少的一組相比，風險高或低多少（4,770 位男性追蹤 7 年）
表格檢視
| 吃法 | 風險變化 |
|---|---|
| 每天 4 份以上蔬菜 | −32% |
| 脂肪吃得最多的一組 | ＋31% |
| 每天吃紅肉 | ＋38% |
資料來源：參考資料 6
預防攝護腺肥大的三餐調整
油炸換成蒸、煮、烤
研究算的是一天吃進的總脂肪，炸物、肥肉、奶油醬汁都算在內。
攝護腺肥大水果
「攝護腺肥大吃什麼水果會變小」是常見的搜尋問題。攝護腺肥大飲食治療改善的是症狀，攝護腺已經長大的部分，靠飲食縮不回去；水果屬於蔬果的一部分，照常吃。
攝護腺保養品的
攝護腺肥大吃什麼保養品有用？攝護腺保健食品推薦文很多，研究結論卻很少被寫出來。下表的研究用國際攝護腺症狀評分（IPSS，0 到 35 分）比較症狀；健康食品在法規上屬於食品，沒有治療疾病的作用9。
27 個隨機試驗、4,656 人，和安慰劑比較10
1,431 人吃 12 個月，分成南瓜子（5 公克，一天兩次）、南瓜子萃取膠囊、安慰劑三組13
南瓜子本身小幅改善，萃取膠囊不必買
南瓜子組 58.5% 的人分數下降 5 分以上，安慰劑組 47.3%；萃取膠囊和安慰劑沒有差別。作者認為還要再做確認研究。
跟藥物一起吃，看診時核對
攝護腺保養
如何保養攝護腺？英國一個 140 人的研究，讓有排尿症狀的男性上三堂自我管理課，學會喝水時間、二段式排尿與膀胱訓練：三個月內治療失敗（分數上升 3 分以上，或需要用藥、手術）的比例是 10%，只接受一般門診照護的一組是 42%19。
攝護腺肥大的人
攝護腺肥大不能吃什麼，放進台灣的餐桌來看：常見的飲料與餐桌，多半卡在咖啡因、酒精、湯水和辣度。下面五個場景，各給一個換法。
點中杯，晚餐後不點
一杯手搖飲的水分，加上茶底的咖啡因，晚上喝，半夜容易起來尿。
點小辣，湯不續碗；燒烤多拿蔬菜、少拿五花
辣、湯水、油脂三樣都在同一餐。
湯頭點半酒或不加酒，進補放在中午
湯頭用大量米酒，又是熱湯，晚上吃，酒精和水分一起進來。
宵夜改乾的，份量減半
湯麵和粥的水分算進睡前喝的水；鹹酥雞屬於油炸。
先吃東西再喝，喝到一半改無酒精飲料，回家解乾淨再睡
啤酒一次喝下的量大，半夜起床的次數跟著增加。
飲食調整
飲食與習慣調整三個月，比對兩個數字：晚上起床解尿的次數，和國際攝護腺症狀評分（IPSS）。起床次數沒有減少，或分數落在中度（8 分）以上21，到泌尿科門診量攝護腺。
第一次門診約 300
出現下面的狀況，不用等三個月
當天就醫
尿不出來、下腹脹痛；發燒合併解尿疼痛。
當週到泌尿科
尿中帶血、尿液變紅或有血塊。
實際狀況還是要到診所給醫師看診。
攝護腺肥大飲食
攝護腺肥大可以吃蛋嗎？
可以。蛋是紅肉以外的蛋白質來源，水煮蛋、蒸蛋比煎蛋、炸蛋少油。
攝護腺肥大可以喝茶嗎？
可以，挑茶種和時間。綠茶、紅茶、烏龍茶、抹茶含咖啡因，放在白天喝；晚上想喝，換成麥茶、黑豆茶這類沒有咖啡因的茶。
攝護腺肥大可以喝咖啡嗎？
可以，一天 2 杯以內。追蹤 4,144 人 5 年的研究，每天喝超過 2 杯咖啡的男性，排尿症狀變差的機率是不喝咖啡的 2.09 倍22。想喝又怕夜尿，改喝低咖啡因咖啡。
攝護腺肥大可以吃香蕉嗎？
可以，香蕉照常吃。腎功能變差、醫師要求限鉀的人，香蕉、奇異果這類高鉀水果的份量，另外跟醫師或營養師討論。
韭菜、羊肉會讓攝護腺腫大嗎？
飲食研究追蹤的是脂肪、紅肉、蔬菜等吃法6，查不到韭菜或羊肉單獨讓攝護腺腫大的研究。韭菜照常吃；羊肉跟著紅肉一起減量。
攝護腺保養要從幾歲開始？
攝護腺增生隨年齡增加，60 多歲的男性約五到六成已經有增生23。飲食與走路的研究追蹤的是多年的習慣，越早開始越好；排尿開始有變化，到門診量一次。
